2、对于竹笋的需求量不高。年轻人不能挖笋是对于竹笋的需求量不高导致,很多的农民都是吃自己栽种的蔬菜,很少会去采挖竹笋来加餐。

3、还有就是现在农村的年轻人数量不是很多，挖野生竹笋本来就是一件比较费力的事情，剩下的老人小孩一般很难完成。

挖山上的竹笋犯法吗

1、挖山上的竹笋犯法的。

2、已帮您查询到问题答案搬野生山竹笋是违法的《森林法实施条例》第二十一条规定：“ 禁止毁林开垦、毁林采种和违反操作技术规程采脂、挖笋、掘根、剥树皮及过度修枝的毁林行为。”第四十一条规定，违反本条例规定，毁林采种或者违反操作技术规程采脂、挖笋、掘根、剥树皮及过度修枝，致使森林、林木受到毁坏的，依法赔偿损失，由县级以上人民政府林业主管部门责令停止违法行为，补种毁坏株数1倍至3倍的树木，可以处毁坏林木价值1倍至5倍的罚款的。

3、偷挖竹笋数额较大的，会被处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。偷挖竹笋数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。偷挖竹笋数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。