1、大老公鸡有毒是没有科学依据的，可以放心的食用。

2、老公鸡通常是指生长时间比较长的公鸡，虽然公鸡生长时间比较长，但是当中的营养物质并不会产生变化，其中也不会生成有毒的物质。只是适量吃以后，当中的蛋白质、微量元素以及矿物质可以正常地被人体吸收，能够起到补充营养物质的作用，并不会对身体造成伤害。

3、老公鸡鸡冠有毒。公鸡有毒指的是公鸡的鸡冠有毒素，因为公鸡在日常进食的过程中，会不小心把对身体有害的物质吃进体内。长此以往有毒的物质和重金属等都会积聚在公鸡的鸡冠里，公鸡的寿命越长，鸡冠内累积的毒素也就越多，所以有些人吃了公鸡以后会出现恶心呕等食物中毒现象。以上是老大公鸡有毒原因。

大公鸡夜晚打鸣

1、大公鸡夜晚打鸣的原因是由于公鸡的大脑里存在着“生物钟”的缘故。根据科学研究发现,在公鸡的大脑与小脑之间有一个内分泌器官叫松果腺,“生物钟”就生长在这里。由于松果腺一到晚上就能分泌一种紧张素,使雄鸡能够记忆明、暗的规律,进行周期性的鸣叫活动,除了枭、鹄等少数鸟类外,其它的鸟在夜间都是看不到东西的。公鸡也是一样，在夜里，它们随时都有可能受到攻击，所以感到非常不安。到了清晨，公鸡的眼睛又能够看得到东西了，于是兴奋得不得了。为了表达这种兴奋的心情，就兴奋地打起鸣来。

2、公鸡晚上打鸣是一种异常的行为。在民间流传着一个说法，那就是公鸡晚上打鸣是不祥之兆。其实，这个说法是毫无科学依据的。因为公鸡晚上打鸣与光线刺激改变了一个内分泌器官的正常分泌导致的。

3、公鸡的体型比母鸡大，骨骼生长更加强壮且肌肉发达，在鸡群起到领头的作用，但性情相对暴躁，会主动公鸡其它动物和来往的人类，每天清晨时受到光线的刺激就会打鸣，交配时会踩在母鸡的背上。