打死不能开烧烤店原因如下：

1、首先对自己烧烤店定位不清晰，一味地模仿他人，没有自己的特色。只看到别人开烧烤店，生意很红火，自己也开了一家，完全没有自己的特色，一味的照抄照搬，生意又怎么会好的起来呢?

2、其次把自己经营的烧烤店也都按照别人的模仿，会导致顾客不满意。所以，对自己烧烤店一定要有一个合适的定位非常重要，地址的选择，周边的环境，房子的结构，都是需要经过市场调研和分析以后再做确定。

3、如果你没有任何的餐饮经验，并且也没有到正规的地方去学习正宗的烧烤技术，那么你就要想想是不是自己做的烧烤味道不行?不能充分的满足顾客需求，导致吃了一次就不想吃就没有了回头客。

4、最后开好一家烧烤店，还有一定就是要学会宣传，只有宣传做的到位，味道做的好，充分用促销方式带动店铺人气，生意又怎会惨淡呢?