大家好，知识小来来为大家解答以上的问题。胡豆的功效与作用孕妇能不能吃，胡豆的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、对预防肠癌有一定作用。

2、胡豆还含有一定量的维生素C，能缓解动脉硬化，有降血压、血脂的作用。

3、科学研究表明，菜豆中有调节神经组织的物质，经常食用可以增强记忆力，健脑。

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