大家好，知识小来来为大家解答以上的问题。鳗鱼的营养价值与禁忌，鳗鱼的营养价值与功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鳗鱼中所含的维生素A和E可以预防夜盲症，保护视力，保养肝脏，恢复精力。

2、鳗鱼含钙，可以预防骨质疏松。

3、鳗鱼中含有DHA和EPA，可以促进大脑发育，预防心血管疾病。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。