说起六种人不宜多吃竹笋，会有不少人想要了解，那么下面来看看六种人不宜多吃竹笋的有关内容。

哪些人不适合吃竹笋吃竹笋的禁忌

竹笋营养丰富，一般人均可食用，但也并不是适合所有人。一般来说，以下几种人要慎重或忌食竹笋：1、竹笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，过量食用后，很难消化，容易对胃肠造成负担，尤其是本身已经患有胃肠道疾病的人不可大量食用。患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者应忌食。2、过敏体质的人不宜过量食用竹笋。3、儿童尤应注意不宜多吃竹笋。4、脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃竹笋会诱发、复发哮喘的人不宜吃竹笋。5、竹笋中难溶性草酸钙含量较多，所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食。6、年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食竹笋。

天天吃竹笋有坏处吗

天天吃竹笋的坏处：

1造成肠胃损伤：竹笋属于寒性食品，含有很多粗纤维，能够促进肠道蠕动，但是吃多了会对胃造成损伤，还有可能导致胃寒等一系列症状。

2对身体造成一定的伤害：竹笋内含有大量的草酸盐易与其它钙质物质形成难溶解草酸钙。

3天天吃竹笋会引起胃胀：竹笋内含有大量的纤维，纤维在人体内无法消化会引起胃胀。

吃竹笋的注意事项：

1患有泌尿系统和结石患者吃过多的竹笋会加重病情。

2少年儿童不宜多吃。因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质，而草酸盐会影响机体对钙质吸收。

3竹笋寒性食品有涩味含较多粗纤维容易使胃肠震动加快，对胃疡、十二指肠溃疡、胃出血患者不利。

4有些人对竹笋过敏，则不要去吃。竹笋含有人体需要营养素也含有人体适用成分草酸盐，人们必须根据自身健康状况来选食竹笋。

5为了减少草酸盐对人体影响，食用时用开水煮5到10分钟用高温来分解去掉大部分草酸盐。

干竹笋有适合什么人吃

1、干竹笋一般人群均可食用，肥胖和习惯性便秘的人尤为适合。

2、吃竹笋的好处：吃竹笋可以补充人体所需的多种维生素，人们常说的蛋白质、氨基酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、钙、铁、磷等众多人体需要的维生素都能在吃竹笋的时候得到补充，不仅如此，这些维生素在竹笋中的含量还相当丰富，竹笋中多种维生素和胡萝卜素的含量是大白菜的2倍多。这些维生素能够帮助机体增强免疫功能，提高人体防病抗病的能力。可以说竹笋称得上是一种优良的保健菜了。

3、竹笋开胃健脾，竹笋中含有一种白色的含氮物质作用的效果，这种含氮物质使竹笋有了一种淡淡的清香，能让我们的胃处于一种放松状态，从而增强我们的食。因而竹笋有开胃健脾的功能。

竹笋不能和什么一起吃

1、竹笋不能和羊肉、红糖、糖浆、羊肝一起吃。

2、竹笋性寒而羊肉的性温，属性相反的食物不太适合同时食用。也降低羊肉的温补作用，且有碍肠胃。极易引起脾胃功能失调，可能会导致腹疼。而且羊肉和竹笋都属于高纤维素食物，不易消化。同时的话会引起腹疼、腹胀。

3、红糖性温，竹笋性寒，属性上的就稍有抵触。再者竹笋蛋白中含有多种氨基酸，其中的赖氨酸在和糖加热过程中会形成赖氨酸糖基，有凝血的作用。赖氨酸糖基是一种对人体十分不利的物质，食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，所以两者不能一起吃。

4、制作糖浆的原料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其他植物汁等。但是由于糖浆含糖量非常高，和竹笋一起吃的话，可能会引起肠胃不适、呕吐等反应，具体的原理和红糖类似。

5、羊肝味苦性寒，富含维生素，对缺乏维生素a而引起的夜盲症有治疗作用。可是竹笋内存在的一些生物活性物质，如果和羊肝一起炒食，会破坏羊肝中的维生素a，产生某些对人体有害的物质，会失去原有的营养价值，甚至影响眼睛健康。

吃竹笋会收发旧患吗

吃竹笋会引发一些旧患。

有些人吃竹笋会诱发皮疹等过敏反应。竹笋富含草酸，对肾功能不好的人和结石患者不好。

一定要焯水以后再加工食用。竹笋还富含纤维素，造成肠胃的负担加重，消化系统功能不好的人也要少吃。