奶茶珍珠是用木薯淀粉、红茶粉等食材制成的。

因为奶茶珍珠的主要原料是木薯淀粉，再加上适量的红茶粉，所以它的口感有点嚼劲，有一些甜味和茶香味，非常适合搭配奶茶享用。

同时，珍珠口感的发展也引发了更多变化，也出现了不少口感更为柔软、Q弹的珍珠，如草莓珍珠、巧克力珍珠等，这些口感也很不错，有兴趣的可以尝试一下。