说起青瓜，会有不少人想要了解，那么下面来看看青瓜的有关内容。

青瓜是什么

青瓜是指黄瓜，是黄瓜的别名，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，花果期是夏季，是中国各地夏季的主要菜蔬之一。

青瓜是什么瓜

青瓜，正名为黄瓜。

青瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛，卷须细，叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿，雌雄同株。

果实为长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，成狭卵形，为白色，无边缘，两端近急尖。花果期为夏季。中国各地普遍栽培青瓜，广泛种植于温带和热带地区，黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。

功能为：茎藤可药用，能消炎、祛痰、镇痉。

黄瓜和青瓜的区别

青瓜和黄瓜别没有区别，只是各地叫法不同而已。这就象甘薯，又叫红薯，地瓜，番薯，红芋一样。

青瓜，正名黄瓜，供食用的都是青绿色的嫩瓜，所以南方如广州、海南一些地区喜欢叫做青瓜。只有留种的老瓜才现出黄瓜的本色。

青瓜有什么作用

1、祛斑青瓜具有祛斑功效，将青瓜切成片敷在脸部肌肤上可以帮助皮肤及时排出积聚在毛孔里的污物，更加辅助肌肤祛斑让肌肤更完美。

2、美白将青瓜切成薄片，敷在想要美白的部位，敷大约30分钟左右，如果坚持每天都贴，皮肤可以白嫩。

3、保湿青瓜含丰富氨基酸及黏多糖体，是长效保湿补水的大功臣。

4、改善毛孔粗大青瓜中的青瓜酸有很好的收敛柔软毛细孔、抑制油脂分泌的功效。

5、防衰老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

青瓜和黄瓜是同一种瓜吗

1、黄瓜和青瓜属于同一种事物，只是各地的外形和叫法不一样。在广州地区食用的黄瓜都是青绿色的嫩瓜，广州地区的人们将黄瓜叫做青瓜，青瓜是黄瓜的一个别名。

2、一般嫩瓜都是青绿色的，而只有留种的老瓜才会体现出黄瓜的本色，黄色。黄瓜在储藏期间，随着黄瓜中叶绿素的逐渐分解，瓜皮就从绿色变为了黄色。

3、年老的黄瓜表皮的刺会比较少，它的身形比较短、胖；而青瓜的身上刺比较多，身形是细而长的。