说起五谷指什么，会有不少人想要了解，那么下面来看看五谷指什么的有关内容。

五谷分别是什么

五谷分别是稻、黍、稷、麦、菽。

1、稻：指水稻，有籼稻、粳稻两个亚种。

2、黍：指倒粟、糜子米，是我国最古老的农作物之一。

3、稷：茎秆粗壮，主要分布在我国西北、西南地区。

4、麦：有小麦、大麦、燕麦、荞麦等品种。

5、菽：豆科植物，果实在秋季成熟。

五谷到底指的是什么呢

1、平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。

2、“五谷”，最主要的有两种说法：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。

五谷指的是什么粮食

关于五谷的具体所指历来说法不一，最主要的有两种：一种指麻、泰、稷、麦、寂；另一种指稻、黍、稷、麦、菽。在《周礼•天官•疾医》中记载道：“以五味、五谷、五药养其病。”这里的“五谷”指的就是五种粮食。

两者的区别是：前者有麻无稻，后者有稻无麻。古代最早的农业区域是在黄河流域，而稻米主要长在南方，因此前者的称谓相针对后者要早一些。随着农业的发展和社会的进步，人们培育出来的粮食作物越来越多，到了后来，五谷就泛指所有的粮食了。另外，还有人将这两种说法结合起来，认为五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽、麻六种作物之中的五种，他们依据的是战国时期的《吕氏春秋》。

常说的五谷指的是哪五谷

“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。“谷”原来是指有壳的粮食；像稻、稷、黍等外面都有一层壳，所以叫做谷。

五谷文化举足轻重，可谓人类文明之起源。据权威资料显示，人类在数十万年前的石器上观察到高粱的痕迹，说明五谷孕育了人类十多万年。人类将野生杂草培育成五谷杂粮，不能不说是人类史上的一个壮举，同时也是五谷孕育了人类文明。

五谷指的是哪五谷

五谷是中国古代所称的五种谷物，指的是麦子、玉米、稻谷、大豆、薯类。

扩展资料：

1、粗粮对人体的功效源于其所含的膳食纤维，其中主要为不溶性膳食纤维。在食物越来越精细，膳食纤维的摄入量呈现逐渐减少趋势的今天，注意增加粗粮，补充膳食纤维，可以防治肥胖症、糖尿病、高脂血症等。

2、儒家经典《春秋》一书中，它谷不书，至于禾麦不成则书之。可见，圣人在五谷之中最重视麦与禾。西汉时期的农学家赵过和氾胜之等都曾致力于在关中地区推广小麦种植。汉代关中人口的增加与麦作的发展有着密切的关系。直到唐宋以前，北方的人口都多于南方的人口。