怎么泡菠萝比较甜 为什么吃菠萝要泡盐水

admin 0 2023-05-08 11:30:05

大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于怎么泡菠萝比较甜,为什么吃菠萝要泡盐水这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、菠萝最好泡盐水半个小时左右,可以避免过敏,还能让菠萝更加香甜。

2、  菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。

3、  这是因为菠萝中虽然含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C,有清热解暑、生津止渴、利小便等作用。

4、  但菠萝也含有甙类、菠萝蛋白酶以及5-羟色胺等物质,对皮肤、口腔黏膜都有刺激,而且有人天生对菠萝就过敏,在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒,在这样的情况下,一定要立刻停止食用菠萝。

5、  在吃前把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美。

6、饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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