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1、起到排毒的作用；富含花青素，是一种抗氧化剂，能对抗自由基。

2、延缓衰老，预防动脉硬化和心脏病，预防老年痴呆症。

3、防止健康细胞癌变；铁的含量还是很高的，可以增强血红蛋白的生成，防治贫血。

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