关于竹笋炒肉的做法，来看看小虎的先容。

笋子炒肉的做法？

材料:笋子300克，瘦肉150克，葱姜蒜适当，料酒、生抽、盐、白胡椒粉、喷鼻油、鸡精、油适当。

做法:1.瘦肉切片，插手料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟。

2.姜葱蒜切片备用。

3.笋子去皮洗净切成斜片备用。

4.热锅凉油，固然肉片快速翻炒至变色，盛出备用。

5.锅中从头加油，倒入葱姜蒜爆喷鼻。

6.插手笋片继续翻炒，插手适当盐和鸡精继续翻炒至笋子变软。

7.把炒好的肉片倒入锅中，插手适当盐和白胡椒粉调味。

8.继续翻炒平均后淋上少量喷鼻油便可出锅。

竹笋炒肉最简单的做法？

材料：

竹笋、猪肉、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油

步调：

1.竹笋去皮去芯，洗净切片，猪肉切片备用；

2.葱姜蒜切末备用；

3.热锅冷油，油热后插手葱姜蒜爆喷鼻；

4.插手猪肉片快速煸炒至变色；

5.插手生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉调味翻炒平均；

6.插手竹笋片翻炒1-2分钟，竹笋略微变软便可出锅。

笋子炒肉片做法？

1.将肉切成肉丝放进小碗，里面插手淀粉、盐、料酒、少量酱油拌匀腌制十分钟。



2.把笋子泡发切好再洗一道滤干水份放好备用



5.调味放好便可以将笋子放入锅内翻炒三分钟摆布，插手盐，花椒粉，鸡精便可。

笋子炒肉家常做法王刚？

主料：甜竹笋300克，猪瘦肉200克

辅料：姜适当，蒜适当，食用油适当，生抽适当，盐适当，水淀粉适当，料酒适当，味精适当

1.瘦肉切成条状，放入盐、生抽、水淀粉浆匀，腌五分钟。姜蒜切碎。

2.竹笋切成片，再切成丝状。

3.炒锅放入适当食用油，油温热后放入竹笋丝翻炒断生，然后盛出备用。

4.另起锅放入食用油，爆喷鼻姜蒜。

5.放入肉丝滑炒断生。

6.倒入竹笋翻炒平均。

7.放入料酒、盐、生抽、味精调好味便可出锅。

竹笋炒肉片的家常做法？

主料:

竹笋250克

猪肉150克

辅料:

小米椒3个年夜蒜2瓣姜1块盐2克油5毫升生抽5毫升豆瓣酱1勺花椒3克葱3根

笋子炒肉的做法:

步调1材料全数切好待用

步调2锅子烧热后放切好的猪肉小火煸炒，若是很瘦的肉就要加一些油

步调3煸炒了年夜概五分钟两面呈金黄色为止

步调4插手葱姜蒜小米椒花椒，小火炒出喷鼻味

步调5改年夜火放入洗净切好的竹笋，炒平均多翻动锅铲

步调6炒至竹笋熟透后加豆瓣酱生抽盐调味

步调7翻炒平均后加葱段便可