江西上饶特产
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2023-08-22
豆豉果:上饶特产。用豆豉加工而成,喷鼻味浓烈,一食不忘。有辣与不辣几种风味。 南瓜干:处所特产,旅游休闲小食物。用南瓜加工而成。有各类品牌供选择。 茄子干: 辣椒干: 柚子皮干: 颜桂寿炒货:有多味、咸酥等多种口胃的瓜子、花生、松子等。 玉山乌猪:玉山乌猪,因全身毛黑而得名,系本地持久选育的良种猪。乌猪体形较小,全身浑圆,背凹、脚小、嘴唇短、两耳下坡并略向前翘,俗称“萝卜猪”。具有耐粗料、早成熟、皮薄、肉嫩、味鲜等特点。母猪滋生机能强,一年三窝,一窝多达21头。 龙尾砚:龙尾砚为中国四年夜名砚之一,因砚石产于婺源县龙尾山而得名,婺源古棣歙州,物以州名,故又称歙砚。歙砚奇妙的构图和精心的砥砺,是我国一颗璀璨的艺术明珠,它不单是适用品,并且是艺术品。具有很高的保藏价值,是历代朝庭贡品。新中国成立后,常被作为国度礼物赠予国际友人,跟着人们文化、物资糊口程度的进步,今朝歙砚已成为一种文雅时尚的亲友奉送礼物。 钱袋红鱼:相传明万积年间,婺源沱川人余懋学任南京户部右侍郎时,因巡守有功,神宗天子赐御花池内的红鱼作为奖赏。余懋学辞职归里,带回红鱼滋生成此刻的婺源钱袋红鱼。婺源钱袋红鱼卵白质含量为21.0%,脂肪含量为2.67%,烹调多为蒸、炖、焖为主。肉质细嫩,味道鲜美,1985年垂钓台国宾馆已将钱袋红鱼列入国宴,遭到外国元首赞美。钱袋红鱼还具有不雅赏价值和药用价值。此鱼有和脾养肺,平肝补心,滋阴养阳之功能,已被中家水产总局列为国度淡水良好养殖品种。 清华婺酒:清华婺酒以优良年夜曲酒为根本,加当归、砂仁、檀喷鼻、灵芝等12种宝贵药材配制而成,曾被誉为江西四年夜名酒之一。清华婺酒光彩金黄,芬芳浓烈,营养丰硕,具有补血,活血,健胃养颜之功能。 芦田灌心糖:芦田乡出产的灌心糖属传统名产,有皮簿馅多,松脆可口,味甜清喷鼻等特点,每逢节日到临,家家户户都要建造,为接待客人,馈送亲朋的盛行礼物,最近几年来起头投入市场。灌心糖以糯米、籼米、芝麻、白糖为原料精制而成。 天桂梨:天桂梨,由水晶梨引种培养而成的处所名优产物,肉质脆嫩,不变色,糖份含量高,系广丰县农业“三年夜”支柱财产之一。