年夜家好,乐天来为年夜家解答以下的题目，关于羊肉炖甚么好吃又营养，羊肉炖甚么好吃这个良多人还不知道,此刻让我们一路来看看吧！

1、胡萝卜炖羊肉 原料： 胡萝卜300克、羊肉180克 辅料： 水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适当、喷鼻油1/2小匙 做法： 1胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。

2、 2将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。

3、 3起油锅，放入5年夜匙色拉油，将羊肉放入年夜火快炒至色彩转白。

4、 4 将胡萝卜、水及其他调味料（除喷鼻油外），一路放入锅内用年夜火煮开。

5、 5 改小火煮约1小时后熄火，插手喷鼻油便可起锅。

6、 Tips： 1.本道菜不成插手粉丝一路食用，不然会粉碎原本的功能。

7、 2.烹饪时不成插手酸味食品，不然会粉碎其功能。

8、本道菜可滋补养身，常常食用对改良妇女的四肢举动冰凉出格有用。

9、 特点： 补衰弱、益气血，持久食用可补中益气，预防四肢举动冰凉、帮忙消化、止咳。

10、 老姜枸杞炖羊肉 原料：羊肉600克，老姜1年夜段，枸杞8克 辅料：盐2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2年夜匙 做法： 羊肉洗净切块，倒入滚水中加醋，氽烫去腥，捞起。

11、老姜不去皮刷净后，拍裂；炒锅加热放入植物油，爆喷鼻姜段，并下羊肉块拌炒，续入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢炖约1小时。

12、待肉熟烂，加盐调味便可熄火。

13、 Tips： 羊肉是温补食品，可促进体力，改良新陈代谢与身体轮回，保健腹腔、滋补肾气，防治更年期症状。

14、羊肉所含卵白质为优良的完全卵白质，轻易被人体接收操纵。

15、 枸杞能护肝养眼，加强抵当力，增进造血功能，降血压与血糖。

16、 特点：治更年期头晕眼花、惶恐易怒、掉眠、胸口发烧，耳鸣心悸、冷汗、潮热等现。

本文分享终了，但愿对年夜家有所帮忙。