你们好,小宁来为年夜家解答以上若何做担担面(若何做担担面调料)题目。让我们一路来看看吧！

担担面，是来自四川成都和自贡的闻名传统面食小吃，因其口胃鲜喷鼻麻辣，卤汁酥喷鼻而深受人们爱好，同时担担面还具有进步人体免疫力、改良消化接收等功能。以下是担担面的具体做法。

1. 将面粉、鸡蛋和100克净水同放一盆内搅拌平均，揉和成滑腻的面团，醒制15分钟摆布，擀成薄片，切成3毫米宽的面条。

2. 将猪肉洗净，切成米粒状。炒锅置火上，放入猪油烧热，投入肉粒煸炒半晌，插手料酒、甜面酱、酱油和精盐炒至酥喷鼻。

3. 将豆芽洗净后切成末，与酱油、红油辣椒、葱花、味精、喷鼻醋和鲜汤

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