你们好,小宁来为年夜家解答以上年夜排面的做法(上海年夜排面的做法)题目。让我们一路来看看吧！

今天带来的是年夜排面,注重调料按照本身口胃适当增减。

1. 年夜排 桑

2. 给年夜排来个马杀鸡，活络活络筋骨，打开他的任督二脉

3. 筹办腌制年夜排的配料： 蛋清分手，只取蛋清，蛋黄可以留着做蛋糕 （一个鸡蛋就够）； 撒上点白胡椒粉，和少量盐

4. 再用面粉兑点水，调成水淀粉，插手到在享受蛋清浴中的年夜排 泡个10分钟摆布的澡

5. 该下油锅啦 先热油，8成热后放入腌制好的年夜排 分两次炸，第一次中年夜火，炸到外酥；第二次小火，炸到里嫩

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本文到此分享终了，但愿对年夜家有所帮忙。