三不沾的做法 宫廷三不沾的做法
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2023-09-14
你们好,小宁来为年夜家解答以上三不沾的做法(宫庭三不沾的做法)题目。让我们一路来看看吧!
三不沾,别名木樨蛋,不沾盘,不沾筷,不沾牙,是从乾隆期间就传播下来的宫庭甜点,浓喷鼻沙甜,油而不腻,口感爽滑细腻,柔嫩有劲,光彩黄亮,蛋喷鼻浓烈,吃完后只剩一个空盘和满口的喷鼻甜就是好作品,快来进修一下吧!
1. 鸡蛋黄白分手,插手细沙糖,打匀
2. 木薯粉中倒入纯清水,搅拌匀,然后倒入蛋黄液,搅拌匀
3. 不粘锅开中小火,放一勺油加热,把蛋黄液倒入锅中,用铲子不断搅拌
4. 加一勺油,继续搅拌4-5分钟
5. 将残剩的油全数倒入,继续搅拌1-2
本文到此分享终了,但愿对年夜家有所帮忙。