你们好,小宁来为年夜家解答以上若何做刀豆土豆？(刀豆土豆怎样做好吃诀窍)题目。让我们一路来看看吧！

       刀豆土豆是一道经典的上海家常菜，刀豆喷鼻甜，土豆软糯，吃起来像软软的薯条。小伴侣超等喜好吃的一道菜。

1. 土豆去皮，切成条状。刀豆去失落豆筋，从中心掰成两段。

2. 刀豆焯水：锅内放入净水烧开，水里插手1克食盐，两滴食用油，把刀豆放入水里，年夜火2分钟后捞出来。

3. 刀豆捞出来后过冷水，放入盘中备用。

4. 锅内放入适当食用油，在油温6成摆布时，把土豆倒入锅内，年夜煤油炸。

5. 油炸土豆微微变黄的时辰，捞出装盘备用。

本文到此分享终了，但愿对年夜家有所帮忙。