你们好，比来小品发现有诸多的小火伴们对荠菜炒鸡蛋的做法年夜全诀窍，荠菜炒鸡蛋的做法这个题目都很是感乐趣的，今天小活为年夜家梳理了下，一路往下看看吧。

1、 荠菜去老根洗净，洗净的荠菜焯水，焯水的荠菜放凉备用。

2、 将过冷的荠菜榨汁切成粉，韭菜切成粉。

3、 将鸡蛋打入碗中，将剁碎的荠菜和韭菜一路放入蛋液中，插手少量料酒去腥和少量盐，

4、 完全平均地搅拌。

5、 将锅里的油加热，倒入蛋液。

6、 翻炒至蛋液凝固，然后关火便可食用。

以上就是荠菜炒鸡蛋的做法这篇文章的一些先容，但愿对年夜家有所帮忙。