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用料

龙利鱼1条，元葱半个，青红椒各2个，姜3片，淀粉，料酒，盐，蚝油，鸡精，花椒粉各适当

做法

1/10 龙利鱼洗净

2/10 龙利鱼切柳

3/10 龙利鱼柳放入碗中，姜切片放入碗中，加淀粉、料酒抓拌平均，腌制十分钟。

4/10 锅中加油烧热，放入龙利鱼柳，炸至金黄色

5/10 捞出炸好的龙利鱼柳

6/10 元葱、青红椒切段，锅中加油烧热，放入元葱青红椒，加花椒粉炒至断生

7/10 加蚝油翻炒一下

8/10 倒入龙利鱼柳翻炒入味

9/10 加鸡精调味便可。

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1、鱼片放入碗内，放入姜片加料酒腌制10分钟。

2、西红柿切块，锅里倒油，炒喷鼻蒜，西红柿放入锅中加水煮。

3、最后插手腌制好的鱼片煮熟，放入盐、鸡精，盛出后撒上葱花便可以啦。

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材料

龙利鱼排，姜丝，蒜末，喷鼻葱，黄酒，白糖，生抽，盐

做法

1、将龙利鱼清洗清洁，切成段，插手姜丝、蒜末、喷鼻葱、黄酒、白糖、生抽、盐，码味2个小时以上，这个工作我凡是是前一天晚上就做好，然后覆上保鲜膜放冰箱保鲜室里，第二全国班便可以直接拿出来烹制

2、烧热锅，加一勺油，一次放入铺满锅子的鱼，不要堆叠，中火煎5分钟

3、翻一面，再煎3-4分钟便可，你还可以煎好后，按照小我口胃撒上甜醋姜丝、泡辣椒等

本文到此竣事，但愿对年夜家有所帮忙。