hello，我是商界网小综来为年夜家解答以上题目，小笼包怎样包简单又都雅呢，小笼包的简单包法良多人还不知道，此刻让我们一路来看看吧！

做法

建造方法

1.面团要用嫩酵面

2.馅料调时要插手肉皮冻。

注重事项

1.正宗的小笼包皮要用专门的擀面杖，家里一般用通俗的擀面杖，可以把外边压出褶皱，像荷叶裙边的模样便可以了。

2.包小笼包的'时辰，不消收口，用拇指和食指握住小笼包边，轻轻收一下便可以。

3.蒸之前必然要在小笼包包概况喷水，由于擀小笼包皮的时辰，要加很多面粉，才能压出荷叶裙边，若是不喷水，蒸好的小笼包皮会很干[2] 。

方式一

材料

1.瘦肉(四两)，肥肉(一两)，面粉(九两)，沸水(半杯)，椰菜或绍菜叶(数片)。

2.调味料：盐、酒(参半茶匙)，生抽、生粉(各两茶匙)，姜茸(一茶匙)，净水(四汤勺)，麻油、胡椒粉(各少量)。

3.沾汁料：姜丝(半汤勺)，食醋(两汤勺)。

步调

1.瘦肉及肥肉一同剁烂，插手调味料搅至起胶状，别离做成小肉丸

2.面粉筛匀放入年夜碗中，渐渐插手沸水，敏捷拌匀成软粉团，以少量面粉爽手

将粉团搓成长条形，再分切小圆粒，碾成薄圆形粉皮，放入肉丸做成小笼包包包外形。

3.放入笼屉隔水蒸七至八分钟，拌匀沾汁一同上桌，趁热进食。

小笼包的简单包法

1、面粉插手水，酵母和白糖调成面团

2、插手色拉油揉匀至概况滑腻

3、放在盆顶用保鲜膜笼盖醒发半小时

4、面团掏出揉匀下剂子，擀成圆皮，包入馅料

5、锅中放入温水，把包子放在锅里进行二次醒发，年夜概十五分钟摆布，开仗，开锅后蒸十二分钟关火，继续闷三分钟便可

小笼包的简单包法

建造材料：饺子皮、水淀粉、猪肉、生姜、喷鼻葱、水淀粉、食盐、生抽、料酒、白糖适当。

做法：

1、起首将猪肉清洗清洁切成小丁，生姜、喷鼻葱切末。

2、然后在肉沫中倒入生姜、喷鼻葱搅拌平均，将生抽、料酒、白糖、食盐、水淀粉适当和谐成汁，倒入肉沫中继续搅拌平均。

3、接着将肉包裹进饺子皮中，用右手边起头渐渐打褶，包裹完一个包子。

4、最后将包好的包子放在蒸笼布上，蒸10-15分钟便可食用。

本文到此竣事，但愿对年夜家有所帮忙。