花生辣椒油怎么做才能又辣又香视频教程 花生干辣椒油做法
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2023-08-30
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主料
红辣 椒10克 白芝麻20克 花生 碎少量 植物油100毫升
辅 料
盐适 量 葱1段 花椒5克 八角1个 桂皮1小块 丁喷鼻2粒 姜2片 草果1个
花生辣椒油的做法
1
干红椒用厨房纸擦失落浮灰,放进搅拌机的干杯中
步调step
2
高速打成粉状,略带一些碎片
3
把辣椒粉、盐、白芝麻、花生碎放进一个耐热的容器中
4
锅中放油,凉油放入葱花、丁喷鼻、八角、桂皮、姜片、草果,小火加热
5
熬制五喷鼻葱油至葱花变色时,放入花椒
6
待花椒味道 出来后,关火,略微 放置一会,将油用漏网倒进辣椒粉中,倒一部门停一会,辣椒粉在油里 会沸腾
7
待油彻 底放凉后,可 装瓶
花生干辣椒油做法
1、将熟的花生米,白芝麻和辣椒碎各自研磨2、锅中放一些水加盐,然后倒入植物油,烧至4到5成热时,转小火3、然后插手花椒, 八角和喷鼻叶炸2分钟,捞出后放入葱姜蒜炸3分钟捞出4、接着放入白芝麻和花生碎,炸2分钟后倒入辣椒碎,小火渐渐熬至水份蒸发便可。
本文到此竣事,但愿对年夜家有所帮忙。