天麻鸽子汤怎么炖最营养窍门 天麻鸽子汤正宗做法

admin 0 2023-08-31 01:25:17

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食材:雏鸽250克、天麻10克、盐3克、味精2克、料酒5克、年夜葱15克、姜10克。

建造方式:

1.将鸽宰杀清洁,洗净外皮。

2.肉鸽开腹,去内脏,洗净血水,入滚水中焯过。

3.炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片,上笼蒸2小时,掏出,拣去葱姜,插手精盐、味精调味即成。

天麻鸽子汤正宗做法

主料:鸽子1只,天麻1根

辅料:葱姜各5克,料酒1勺,枸杞适当,食盐适当

做法:

1、将鸽子、天麻及葱姜清洗清洁后,放入沙锅中

2、插手适当净水,加盖年夜火

3、滚蛋后滴入料酒去腥

4、然后用小火炖至能用筷子戳动

5、接着加盐调味,最后撒入枸杞和葱花增喷鼻

本文到此竣事,但愿对年夜家有所帮忙。

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