hello，我是商界网小综来为年夜家解答以上题目，安格斯西冷相当于甚么品级，甚么是安格斯西冷牛排良多人还不知道，此刻让我们一路来看看吧！

西冷牛排的牛肉

SIRLOIN(西冷牛扒，牛外脊)牛肉俗称“肉中宠儿”，因为牛排的卵白质含量较高，且脂肪含量低，所以味道鲜美，营养成分易被人体接收营养学家说，牛排的营养价值居各类肉类首位！各类人群都很合适食用牛肉。孩子吃牛肉，发育好女人吃牛肉，更窈窕汉子吃牛肉，身板好白叟吃牛肉，不显老此次的儿童套餐里的正餐我选用的是澳洲入口西冷牛排。西冷：含必然肥油，因为是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，整体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，最多八成熟，合适年青人和牙齿好的人吃。肉质嫩滑，亦为牛排之上选！食用中，切肉时连筋带肉一路切。

甚么是安格斯西冷牛排

安格斯牛排肌理紧致低脂多汁，甘甜醇美又富嚼感。在牛排的世界，每块牛排剖面的年夜理石纹油花是校阅阅兵其品质的重要路子，油花的质与量多与寡几近就是喷鼻甜多汁口感的包管，也是养牛人辛苦豢养的工作功效。

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