清炖排骨的家常做法 电饭煲锡纸排骨做法
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2023-09-02
hello,我是商界网小综来为年夜家解答以上题目,清炖排骨的家常做法,电饭煲锡纸排骨做法良多人还不知道,此刻让我们一路来看看吧!
食材:排骨400克,喷鼻菇:10克
辅料:普宁豆酱1勺,生抽半勺,年夜蒜、生姜、生粉适当
做法:
1、用水冲去喷鼻菇浮尘,装入容器顶用温水浸泡至软
2、排骨洗净,用水浸泡15分钟,排失落血水
3、年夜蒜、生姜、喷鼻菇剁成米状
4、排骨沥干水份后插手1勺普宁豆酱
5、切过的各类辅料一路加到排骨里
6、插手2勺泡发喷鼻菇的水
7、插手半勺生抽,可上色
8、食材和辅料一路搅拌平均,存入冰箱一个晚上
9、在入锅前拌入少量生粉
10、腌渍过的排骨抖出腌料,将腌料平铺在锡纸上,再放上排骨
11、将锡纸周围包紧,用牙签在上面扎几个小孔,整包放入苏泊尔电压力锅内胆
12、盖好锅盖,按“菜单”功能键6次让光标移到预设菜单的“无水焗”,接下来选择口感,都是经煮的食材,口感选择了“软糯”,压力比原设定的20kpa再加一档,调到40kpa。
13、听到蜂鸣声落后入保温状况,排气后,开盖便可。
电饭煲锡纸排骨做法
烹调步调
1:把排骨洗净切成条
2:小锅加水倒入1匙料酒煮开。煮开后插手排骨条
3:排骨下锅后二分钟捞出
4:用小刀在每块排骨条上划几刀(腌制时更好的入味儿)
5:把水插手烤肉料里夹杂平均
6:插手1.5年夜匙的橄榄油
7:插手橄榄油后,用筷子搅拌平均
8:把排骨条放入夹杂好的料汁里
9:使每块排骨条都平均地沾上料汁
10:盖上盖子放入冰箱冷藏室冷藏至24小时摆布。半途翻面几回
11:把锡纸裁成方形,年夜小可以或许包住排骨便可
12:放入腌好的排骨条
13:像包裹糖果一样卷起包好
14:把包好的排骨摆入电饭锅里焖煮25分钟便可
电饭煲锡纸排骨做法
用料
排骨 一斤
蒜末 半头蒜的量
老抽 2.5克
生抽 2.5克
料酒 5克
姜末 适当“我没放”家里没有了
盐 按照小我口胃
鸡精 适当
黑胡椒 2.5克
淀粉 5克
糖或蜂蜜 2.5克
小葱 一棵
小苏打 一点点,年夜概一克
锡纸排骨的做法步调
步调 1
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起首排骨洗净,用凉水浸泡一小时,目标是去除排骨里面的血水
步调 2
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顺次放入所有材料,搅拌平均,腌制半小时以上,腌制时候越长,越入味
步调 3
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接着锡纸铺在烤盘上,在锡纸上刷一点点油,为的是排骨烤的进程不会粘底
步调 4
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接着把腌制好的排骨码在锡纸上,碗里剩下的料汁淋在排骨上,我有几块排骨加了辣椒和麻椒,我喜好麻辣的,儿子吃不辣的
步调 5
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上面盖上锡纸,周围收紧口,烤箱200度,不消预热,直接放进去便可以,烤40分钟
步调 6
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本文到此竣事,但愿对年夜家有所帮忙。