清炖排骨的家常做法 电饭煲锡纸排骨做法

admin 0 2023-09-02 16:15:16

hello,我是商界网小综来为年夜家解答以上题目,清炖排骨的家常做法,电饭煲锡纸排骨做法良多人还不知道,此刻让我们一路来看看吧!

食材:排骨400克,喷鼻菇:10克

辅料:普宁豆酱1勺,生抽半勺,年夜蒜、生姜、生粉适当

做法:

1、用水冲去喷鼻菇浮尘,装入容器顶用温水浸泡至软

2、排骨洗净,用水浸泡15分钟,排失落血水

3、年夜蒜、生姜、喷鼻菇剁成米状

4、排骨沥干水份后插手1勺普宁豆酱

5、切过的各类辅料一路加到排骨里

6、插手2勺泡发喷鼻菇的水

7、插手半勺生抽,可上色

8、食材和辅料一路搅拌平均,存入冰箱一个晚上

9、在入锅前拌入少量生粉

10、腌渍过的排骨抖出腌料,将腌料平铺在锡纸上,再放上排骨

11、将锡纸周围包紧,用牙签在上面扎几个小孔,整包放入苏泊尔电压力锅内胆

12、盖好锅盖,按“菜单”功能键6次让光标移到预设菜单的“无水焗”,接下来选择口感,都是经煮的食材,口感选择了“软糯”,压力比原设定的20kpa再加一档,调到40kpa。

13、听到蜂鸣声落后入保温状况,排气后,开盖便可。

电饭煲锡纸排骨做法

烹调步调

1:把排骨洗净切成条

2:小锅加水倒入1匙料酒煮开。煮开后插手排骨条

3:排骨下锅后二分钟捞出

4:用小刀在每块排骨条上划几刀(腌制时更好的入味儿)

5:把水插手烤肉料里夹杂平均

6:插手1.5年夜匙的橄榄油

7:插手橄榄油后,用筷子搅拌平均

8:把排骨条放入夹杂好的料汁里

9:使每块排骨条都平均地沾上料汁

10:盖上盖子放入冰箱冷藏室冷藏至24小时摆布。半途翻面几回

11:把锡纸裁成方形,年夜小可以或许包住排骨便可

12:放入腌好的排骨条

13:像包裹糖果一样卷起包好

14:把包好的排骨摆入电饭锅里焖煮25分钟便可

电饭煲锡纸排骨做法

用料

排骨 一斤

蒜末 半头蒜的量

老抽 2.5克

生抽 2.5克

料酒 5克

姜末 适当“我没放”家里没有了

盐 按照小我口胃

鸡精 适当

黑胡椒 2.5克

淀粉 5克

糖或蜂蜜 2.5克

小葱 一棵

小苏打 一点点,年夜概一克

锡纸排骨的做法步调

步调 1

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起首排骨洗净,用凉水浸泡一小时,目标是去除排骨里面的血水

步调 2

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顺次放入所有材料,搅拌平均,腌制半小时以上,腌制时候越长,越入味

步调 3

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接着锡纸铺在烤盘上,在锡纸上刷一点点油,为的是排骨烤的进程不会粘底

步调 4

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接着把腌制好的排骨码在锡纸上,碗里剩下的料汁淋在排骨上,我有几块排骨加了辣椒和麻椒,我喜好麻辣的,儿子吃不辣的

步调 5

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上面盖上锡纸,周围收紧口,烤箱200度,不消预热,直接放进去便可以,烤40分钟

步调 6

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本文到此竣事,但愿对年夜家有所帮忙。

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