hello，我是商界网小综来为年夜家解答以上题目，羊排暖锅的做法 最正宗的做法，羊排暖锅的做法良多人还不知道，此刻让我们一路来看看吧！

材料

笋干150克，瘦猪肉250克，盐，生抽酱油，糖，料酒，葱，生粉

做法

1、将笋干先用水泡一到两天，然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后掏出。

将焖好的笋干切条，猪肉切片后用少量盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟，葱切马耳状。

2、炒锅烧热，插手1汤勺油，将猪肉放入炒散断生后插手笋干和葱一路翻炒。

3、插手适当的生抽酱油、少量糖和料酒，炒至猪肉熟了便可出锅了。

羊排暖锅的做法

鲜羊排500克，泡冷水中二至三小时，洗清洁后剁成十公分摆布的长段。冷水下锅，锅中加料酒少量焯水十分钟，打去浮沫捞出来控水备用。

暖锅底料200克，在炒锅内炒一下，充实炒出喷鼻味，插手耗油20克，盐10克，白糖30克，味极鲜酱油40克与恰当的的开水熬至锅开，捞去杂质将汤料倒入暖锅内。

将羊排顺次在暖锅内碟放整洁，开小火炖烧半小时，肉烂喷鼻飘时撒少量喷鼻菜段便可。

本文到此竣事，但愿对年夜家有所帮忙。