hello，我是商界网小综来为年夜家解答以上题目，鱼头家常做法视频，鱼头的家常做法年夜年初鱼良多人还不知道，此刻让我们一路来看看吧！

1、原料

主料    胖头鱼头1500克

辅料    葱2段， 姜3片， 蒜1头 ，料酒60毫升， 白胡椒20克 ，盐8克， 味精适当

2、鱼头的做法步调

步调1

筹办年夜鱼头一个，从背部劈开

步调2

筹办葱姜蒜，姜切末，葱切小段

步调3

锅中放油，可以多放点，煎鱼头用

步调4

油稍稍热后，鱼背朝下放入油锅内

步调5

色彩稍变色后，用铲子和手辅助着翻面，继续煎另外一面，一样煎到变色

步调6

放入葱姜蒜，料酒，插手开水

步调7

年夜火炖开白色，再炖二十分钟就差未几了，插手一点盐调味，撒一些小喷鼻葱便可。

本文到此竣事，但愿对年夜家有所帮忙。