hello，我是商界网小综来为年夜家解答以上题目，六神曲的发酵方式有哪些，发酵方式有哪些良多人还不知道，此刻让我们一路来看看吧！

发酵方式有以下3种：

(1)无曲盐水发酵。此方式是直接操纵附在薯蔓粉等原料上的微生物进行发酵，把原料堆在地面或缸内便可，简洁易行。只要节制适当，多种原料搭配，发酵结果可与有曲发酵媲美。此方式也合用于年夜畜生的粗料调制。具体系体例法是：食盐用量为干饲料的1%~1。 5%。例如发酵100公斤粗料，先在要加的水中加人1~1。5公斤食盐，熔解后，倒进粗料，充实拌勻，然后松散地堆在一处，夏日堆0。3米厚，冬季堆0。7~1米厚（或用缸）。为了通气，加速升温，可用锨柄从料堆上戳几个气洞。待堆中温度上升到40℃时，应当即翻倒、压实，用塑料膜封严，再过一段时候，伺料具有酸、甜、软、熟、喷鼻的特点时，即以为发酵好了，可实时喂用。

(2)干粗饲料夹杂发酵。将破坏的干番薯蔓与其他粗料夹杂起来发酵，如加些麸皮或米糠等精料，喂猪结果更好。具体系体例法：称取破坏的夹杂粗料100公斤，加水60~100升，拌匀后再加曲子3〜5公斤（或酵曲粉30~50克），边加曲，边翻拌，充实拌匀后装缸，不要压紧，再盖上塑料膜发酵。 发酵进程中温度一般节制在30~4(℃C为好。温度不克不及太高，不然发酵欠好。若是温度太高，可用塑料膜将缸口盖严、扎紧，使它不透气，温度就不会再升高。也可采取原料装缸后顿时封缸发酵的法子，此方式发酵时候长，但结果好，保留时候也长。

(3)青词料发酵。 将番薯茎叶与各类青草、树叶、野菜、水草及间苗下来的各类农作物的枝、叶、秧苗等切碎落后行发酵，叫青饲料发酵。具体系体例法：将青饲料洗净切碎，如水份过名，应先晾干或每100公斤青饲料加20~30公斤干粗饲料，再加曲子3~5公斤（或酵曲粉30~50克）拌匀，装缸压实，经2~3天发酵便可喂猪。

发酵方式有哪些

今朝已知的具有出产价值的发酵类型有5种：（1）、按照微生物种类分歧分为：好氧性发酵和厌氧性发酵。（2）、按照培育基状况分歧分为：固体发酵和液体发酵。（3）、按照发酵装备分：敞口发酵、密闭发酵、浅盘发酵、深层发酵。（4）、按照微生物发酵操纵体例的分歧分为：分批发酵、持续发酵、补料分批发酵。 （5）、按照微生物发酵产品的分歧分为：微生物菌体发酵、微生物酶发酵、微生物代谢 产品发酵、微生物的转化发酵、生物工程细胞发酵。

本文到此竣事，但愿对年夜家有所帮忙。