hello，我是商界网小综来为年夜家解答以上题目，面条的做法年夜全家常，江米面条的做法和配方良多人还不知道，此刻让我们一路来看看吧！

1、江米面（细）535G、熟红薯泥300G、便宜红豆馅约400G、热水（暖水瓶）160G、凉水190G、食用油300G（实耗85G）食材按配方量称重筹办。

2、将红薯泥微波炉高火加热3分钟后插手到江米面粉中，用刮刀将红薯泥与面粉拌杂，尽可能平均成疙瘩状。淋入160G暖瓶开水继续拌杂平均。再淋入凉水。此时便可以下手和面了。

3、和洽的面团平均软硬适合，盖上盖子饧20分钟。这时候可筹办豆馅：将红豆馅制成约20G重的圆球形备用。

4、取约60G重的一块面团，在手中团聚后揑成碗状。

5、放入一枚红豆馅。

6、渐渐向上收口。

7、收口揑合处呈尖状，用手指向下按压平整。

8、团聚形后徐徐按压成约2CM厚扁圆，炸糕生坯完成。

9、300G食用油倒入锅中，置于火上，加热至六七成热（生坯下锅起小泡泡状），将生坯下锅，小火炸至一面硬挺后翻面，继续小火炸。

10、炸至光彩金黄、膨胀兴起就熟了。捞出后控油后置于吸油纸上吸去过剩的油脂。

本文到此竣事，但愿对年夜家有所帮忙。