hello，我是商界网小综来为年夜家解答以上题目，青苗蒜的做法，青蒜苗家常做法良多人还不知道，此刻让我们一路来看看吧！

把蒜苗从地里拔出后，将蒜苗去黄叶去头部剥清洁，再泡在水中10分钟摆布，洗净捞出，空水。

将洗好的蒜苗放在菜板上，从头部按整洁，切成约2厘米长的小段，然后装入盘中，待用。

将葱剥好，洗清洁，切成小斜段约2厘米长，将姜洗清洁，切成粗姜丝。

将炒锅中放入适当的食用油，开仗，待油微热，将切好的葱姜放入锅中，炸制微黄后，将切好的蒜苗倒入锅中。

然后，将蒜苗翻炒平均，放适当的盐，继续翻炒一分钟摆布，再放生抽酱油，翻炒平均后，关火。

将炒好的蒜苗盛入盘中，上桌稍凉便可食用

青蒜苗家常做法

青蒜苗炒肉

材料：青蒜苗250g，肉丝100g，油适当，盐适当。

做法：

（1）买回来的肉丝，放点生粉，料酒，盐，僵一下，备用。

（2）蒜苗，洗清洁，切段，备用。

（3）热锅，下肉丝炒。

（4）煸炒至肉丝7分熟。

（5）煸炒至7分熟，撩起，备用。

（6）再放点油，筹办炒蒜苗。

（7）放下蒜苗煸炒。

（8）蒜苗煸炒过油以后，放肉丝一路炒，放盐，味精。

（9）煸炒嫩了以后，出锅便可。

本文到此竣事，但愿对年夜家有所帮忙。