研究市场和品牌：首先，您需要了解市场的需求和趋势，以及不同的红酒品牌。您可以通过市场研究和调查，以及与其他加盟商、生产商和分销商的交流来了解更多信息。

选择合适的品牌：根据市场需求和您的经营定位，选择适合的红酒品牌。考虑品牌的知名度、质量、价格、市场竞争力等因素。

了解加盟政策和费用：与品牌方或已有代理商联系，了解品牌的加盟政策、要求和费用。通常，加盟商需要支付一定的加盟费和保证金，并按照一定的规定购买品牌的产品。

签署合同和购买产品：如果您决定加入品牌，签署加盟合同并购买产品。同时，了解品牌方提供的培训和支持服务，并制定适合您的销售和市场推广计划。

开展销售和营销：根据您的市场定位和目标客户，制定适合的销售和营销计划。您可以通过开展宣传推广活动、在社交媒体上宣传、与餐厅、酒吧等渠道合作、开展线上销售等方式进行推广。

保持良好合作关系：作为品牌的代理商，与品牌方保持良好的合作关系非常重要。您需要按时缴纳费用，遵守加盟协议和品牌规定，积极反馈市场信息和产品反馈，并与品牌方保持定期沟通和联系。

总之，做红酒代理加盟生意需要认真的市场研究和策划，选择适合的品牌和产品，积极营销和推广，并与品牌方保持良好的合作关系。