你们好,小宁来为年夜家解答以上咸菜疙瘩的腌制方式(咸菜疙瘩的腌制方式视频)题目。让我们一路来看看吧！

咸菜疙瘩是赤峰地域的方言又称芥菜疙瘩，荠菜又分良多种，我这里说的是内蒙古赤峰地域的一种特产，实在在全国良多处所都有莳植，腌制好的咸菜疙瘩在一般的菜市场都能买到。腌制好的咸菜疙瘩可以直接吃，拌小咸菜，炒着吃，晒干吃。它响亮，爽口，下饭，深得人们爱好。在超市买的芥菜干（芥肉干）就是有腌制好的咸菜疙瘩加工成的。下面我就向年夜家分享一下赤峰人是怎样腌制咸菜疙瘩的。

1. 将新颖的芥菜疙瘩补缀清洁，去毛须，去叶子，土壤，洗清洁。

2. 将洗好的芥菜装进年夜缸里，不要装的太满，离缸口20厘米

本文到此分享终了，但愿对年夜家有所帮忙。