hello，我是商界网小综来为年夜家解答以上题目，羊肉炖白萝卜的做法年夜全家常，羊肉炖白萝卜的做法良多人还不知道，此刻让我们一路来看看吧！

1萝卜炖羊肉的做法以下： 材料：羊肉-500克 白萝卜-1根 姜-6片 料酒-3勺 盐-3勺 喷鼻菜-1把 黑胡椒-2勺 1、羊肉清洗清洁后放入冷水锅中，打开仗，水开后煮5-6分钟摆布捞出洗净备用。

2、水开后煮5-6分钟摆布捞出洗净备用，把水份都炒失落后，将没有脂肪的全数挑的夹出来。

3、剩下的这些带脂肪的，翻炒出一些油脂后装出。

4、锅里再加一些油，把辅助的材料全数放下去爆喷鼻，把羊肉放入，翻炒一会儿，倒入半罐啤酒 盖上锅盖焖一分钟摆布。

5、放入白胡椒粉、生抽，翻炒平均后装入一个年夜碗中。

6、放入高压锅隔水蒸，是隔水哈，下面放一个三脚架就行，电压力锅牛羊肉法式25分钟，通俗高压锅上汽后转中小火15分钟。

7、在放入萝卜倒入纯清水，炖羊肉时应当一次加足净水，不然会影响汤味。待羊肉软烂时，最后按小我口胃加盐调味便可以喝了。

羊肉炖白萝卜的做法

1、 羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片。

2. 锅中放入净水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用。

3、 锅中做开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，年夜火烧开烹入白酒，改中火盖盖煨1小时。

4、 打开锅盖放入焯过水的白萝卜，白萝卜焯水加一点盐（醋）去臭味，改年夜火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明便可出锅，放入提早烧热的石锅中撒枸杞、喷鼻菜叶保温食用。

羊肉炖白萝卜的做法

筹办好食材：

主料：羊肉600克，白萝卜一个。

辅料：植物油30克，老姜1块，年夜葱1颗，花椒50粒，盐适当，料酒1勺。

白萝卜去皮洗净后切成萝卜块一公分厚便可，羊肉洗净切成羊肉片，锅里倒入适当净水，放入羊肉片，两片姜，2粒花婌，料酒，煮开关火将羊肉片捞出，用流水净水冲刷清洁。起油锅放入姜片炒喷鼻，再放入羊肉片翻炒，倒入开水，再次煮开，把锅里的食材全数倒入沙锅，再插手葱段，剩下的花椒起头年夜火烧开，小火炖一个小时后，放入白菜盐继续炖五分钟，然后放入喷鼻菜段出锅。

本文到此竣事，但愿对年夜家有所帮忙。