菠菜豆腐牡蛎汤的做法窍门 菠菜豆腐牡蛎汤的做法

admin 0 2023-09-03 20:10:15

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食材:

牡蛎(鲜)200克,豆腐(北)200克,菠菜5棵,盐3克,味精2克,年夜葱10克,年夜蒜5克,淀粉(豌豆)5克,花生油20克,虾油5克

做法:

1,将牡蛎肉洗净,切成薄片。

2,豆腐皮洗净切丁。

3,锅置火上,放入花生油烧热,下蒜片煸喷鼻,倒入虾油,加水烧开,插手豆腐丁、精盐烧开,插手牡蛎肉、葱丝,用湿淀粉勾稀芡。

4,放入菠菜,插手味精便可。

菠菜豆腐牡蛎汤的做法

用料:

1牡蛎、2豆腐  3菠菜

辅料:

1葱   2姜  3蒜

调料:盐巴

做法:

1牡蛎和菠菜下锅焯水,捞出来放凉

2起锅热油,豆腐切块,煎至两面微金黄,盛出

3姜蒜爆喷鼻,放入菠菜煸炒   

4倒入一碗方才煮开的开水,放豆腐下去煮沸,年夜概2分钟

5煮好后放恰当的盐调味,最后撒上葱花便可以出锅了

菠菜豆腐牡蛎汤的做法

菠菜焯水捞出待用。

豆腐切小方块焯水捞出待用。牡蛎用黄酒葱姜腌制。

锅中放油到入豆腐煸炒加水烧开倒入牡蛎 烧开放菠菜家园。烧开放菠菜,加盐 放胡椒粉出锅便可。

本文到此竣事,但愿对年夜家有所帮忙。

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