hello，我是商界网小综来为年夜家解答以上题目，龙门花甲有甚么吃的，龙门花甲的做法的配方良多人还不知道，此刻让我们一路来看看吧！

材料

新颖花甲500g，喷鼻葱2根，小红椒2个，蒜粒2颗，姜1小段，盐2茶匙（用于浸泡花甲），盐1茶匙(用于炒花甲)，白酒10ml，生抽10ml，蚝油20ml，油50ml

做法

1、花甲放在盆里，插手2茶匙盐，倒入足够的净水没过花甲，浸泡3-4个小时，让它们把沙吐清洁。

2、姜蒜去皮洗净，蒜切碎，姜一半切片，一半切碎，喷鼻葱小红椒洗净切碎。

3、频频搓洗泡过的花甲，弄清洁外壳，捞起沥干水份备用。

4、锅里约800ml净水，插手姜片，煮沸。

5、把花甲倒进滚水中煮至启齿，捞起。

6、烧热炒锅，放入花生油烧至8成热，放入姜蒜和小辣椒炒喷鼻。

7、倒入花甲快速翻炒。

8、加盐、白酒、生抽和蚝油，快速炒匀。

9、最后撒上葱花，翻炒平均便可上碟。

龙门花甲的做法的配方

花甲 375g

蒜泥 55g

秘制调味汁 80g

骨头汤 120g

秘制辣酱 45g

锡纸 1张

方式/步调

洗清洁的花甲，花甲和文蛤长得很像，不要买错了，卖海鲜的说口感是一样的，没有吃过文蛤，我也弄不懂，然后把清洗过的放到锡纸上备用

接着放入蒜泥和从龙门花甲店里要来的他们的龙门餐饮秘制酱料嘻嘻

然后就是骨头汤了，家里面若是没有的话铺开水也能够，可能煮出来没有放入骨头汤的鲜

然后就是放到电磁炉上煮了，煮四五分钟，所有的花甲都张启齿便可

龙门花甲的做法的配方

龙门花甲具体做法以下：

需要提早筹办好的材料包罗：花甲 1000克、葱 少量、蒜 少量、姜 少量、干辣椒 少量。

1、起首用菜刀把葱姜蒜干辣椒都切好，放一旁备用。

2、花甲泡入水中一夜，一夜后捞出洗净控干。

3、锅内放油加热。

4、锅内放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒，快速翻炒。

5、然后倒入花甲，翻炒平均。

6、不雅察花甲启齿后转小火炖。

7、10分钟后放入辣椒丝，进行翻炒。

8、翻炒十分钟，出锅装盘，如许就已做好了。

本文到此竣事，但愿对年夜家有所帮忙。