原标题：婴幼儿的营养需求

婴幼儿阶段（出生到3岁）生长发育迅速，对于营养素的需求很大，但消化吸收能力还不成熟。因此，婴幼儿阶段的喂养非常重要，对其一生的发展具有关键性的作用。

婴幼儿需要哪些营养？

与成人一样，婴幼儿所需要的营养素有40多种,这些营养素分布在各类常见食物中。但婴幼儿对各种营养素的需求与成人不同，如果在一定的时间内婴幼儿摄入营养素的量和比例能够满足他们的需求，就能保证营养的均衡。

单一食物只提供有限的营养素，所以宝宝进入幼儿期后，应注意多种食物的合理搭配。

婴幼儿所需营养素的食物来源

营养素

主要功能

主要来源

蛋白质

构成人体组织；合成各种酶、激素和抗体；给人体提供能量等

人体能量的贮存形式；维持体温正常；保护脏器等

碳水化合物

提供人体能量

谷类、水果、土豆、豆类

构成骨骼和牙齿。

奶和奶制品、蔬菜和豆类

构成血红蛋白

促进婴幼儿生长发育和大脑智力发育

海产品、蔬菜和强化碘的食品

维生素A

维持宝宝正常的生长发育和皮肤、口腔及眼黏膜健康

维生素C

辅助贫血的防治；增强对疾病的抵抗力

新鲜水果、蔬菜

维生素D

促进钙、磷代谢

肝脏、蛋黄

特别提醒。

虽然维生素和矿物质对婴幼儿是十分重要的，然而也不能给宝宝过多摄入或滥用维生素和矿物质，否则会对宝宝身体有不利的影响，常见的有维生素A、D中毒、补钙过量等。

小心食物中的残存毒物。因为环境污染或人为地使用激素、农药，很多动植物中的一些有害物质超过限量，采用这些动植物加工成食品，将会危及人体健康，而婴幼儿的身体机能尚未发育完善，对食物中残留的毒物比较敏感。所以，为宝宝选购食物时，最好购买无毒、无公害的食物。另外，在食物的加工过程中，也要注意适当浸泡，以减少毒物的残存量。