hello，我是商界网小综来为年夜家解答以上题目，油焖年夜虾的准确做法是甚么意思，油焖年夜虾的准确做法是甚么良多人还不知道，此刻让我们一路来看看吧！

虾清洗清洁，剪去虾足虾须虾枪，挑出虾线备用

锅中插手油烧热，插手姜丝炒喷鼻，插手年夜虾转中火，将虾两面煎红

插手一半葱段，加生抽老抽料酒继续翻炒

加糖盐醋，再加少量热水，翻炒1分钟，插手另外一半葱花，年夜火收汁

完成出锅

油焖年夜虾的准确做法是甚么

年夜虾清算清洁，冷水烫一下，筹办炒一个黄色冰糖，插手年夜虾翻炒放入葱姜末还有海鲜汁筹办番茄酱和泰式甜辣酱还有2克沙茶酱插手淀粉水翻炒到熟，放入净水焖5分钟摆布出锅放入2克盐，撒白芝麻

油焖年夜虾的准确做法是甚么

1、先把虾解冻好，然后把虾处置一下。剪失落虾的虾脚、虾须、虾枪，然后把虾背剪开，抽出里面的虾线。

虾处置好后，下来筹办把虾煎一下。

2、锅里倒入油，油不需要太多。油热今后，把虾一个一个放进去煎

把虾的一面煎至变色后翻过来再煎另外一面

最后把虾煎至两面都酿成金黄色的时辰全数挑出来放盘里备用。

3、锅里留油，插手番茄酱翻炒，如许把番茄酱炒一下，番茄酱的味道会更喷鼻。

然后插手葱姜末炒出喷鼻味。再把适才煎好的虾全数倒进去翻炒平均

然后插手小半碗的水进去，插手水的量不需要太多，恰好和虾身的一半持平。然后插手盐调味，加一勺白糖、一勺白胡椒粉炒匀，盖上锅盖转中火焖5-6分钟。

最后转年夜火，把锅里的残剩的汤汁收到浓稠时关火出锅装盘，上面撒些喷鼻菜便可以开吃了。

本文到此竣事，但愿对年夜家有所帮忙。