竹筒饭的做法 (竹筒饭)
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2023-08-04
关于竹筒饭,来看看小敏的先容。
筹办好所需食材。
2/14
糯米与喷鼻米夹杂,浸泡4小时摆布,喷鼻菇浸泡变软。
3/14
喷鼻菇,胡萝卜,腊肉切粒备用。
4/14
将泡好的米洗净,沥干水分。
5/14
插手辅料丁。
6/14
拌匀。
7/14
加一勺蚝油。
8/14
加一勺酱油。
9/14
竹筒洗净。
10/14
盛入拌好的米。
11/14
加适当水,尽可能加的足一些。
12/14
盖好盖子。
13/14
将竹筒放入美的电蒸炉的中层。
14/14
选择“蒸米饭”功能,默许设按时间为35分钟,温度到达100度时,起头工作。
拔取健康青竹,直径3一4cm单头封节取数段。溪水淘米沥干,拌料:腊肉了丶青碗豆丶蚕豆等加爱吃的调料拌匀,装入竹筒约五分之三,无节头用竹叶簇团封封塞后,置柴碳火上翻烤,约20分钟后饭熟。
柴刀劈开竹外壳,饭喷鼻四溢,进口滑润,三两筒则肚饱,肉饭加竹沥青喷鼻,为野饮佳品。
原料:年夜米(2杯),喷鼻菇3朵,青豆1把,玉米1把,胡萝卜碎1把,香肠1根,油适当,喷鼻油适当,十三喷鼻少量,生抽适当,盐少量,味精少量,净水适当,年夜号竹筒
步调:
1/12将年夜米浸泡半小时后洗净。
2/12筹办青豆、玉米粒、胡萝卜碎。
3/12将喷鼻菇切成丁。
4/12将香肠切成丁。
5/12将所有材料倒入米中搅拌平均。
6/12倒入适当清油。
7/12插手少量喷鼻油。
8/12插手其他调料搅拌平均。
9/12将食材装入竹筒中。
10/12插手适当净水。
11/12盖上竹筒盖,冷水锅蒸熟
方式/步调分步浏览
1/12
将年夜米浸泡半小时后洗净。
2/12
筹办青豆、玉米粒、胡萝卜碎。
3/12
将喷鼻菇切成丁。
4/12
将香肠切成丁。
5/12
将所有材料倒入米中搅拌平均。
6/12
倒入适当清油。
7/12
插手少量喷鼻油。
8/12
插手其他调料搅拌平均。
9/12
将食材装入竹筒中。
10/12
插手适当净水。
11/12
盖上竹筒盖,冷水锅蒸熟。
12/12
即完成竹筒饭的建造。
年夜米
2杯
喷鼻菇
3朵
青豆
1把
玉米
1把
胡萝卜碎
1把
香肠
1根
油
适当
喷鼻油
适当
十三喷鼻
少量
生抽
适当
盐
少量
味精
少量
净水
适当
年夜号竹筒
2个
中号竹筒
将年夜米浸泡半小时后洗净。
2
筹办青豆、玉米粒、胡萝卜碎。
3
将喷鼻菇切成丁。
4
将香肠切成丁。
5
将所有材料倒入米中搅拌平均。
6
倒入适当清油。
7
插手少量喷鼻油。
8
插手其他调料搅拌平均。
9
将食材装入竹筒中。
10
插手适当净水。
11
盖上竹筒盖,冷水锅蒸熟。
12
即完成竹筒饭的建造。